mercoledì 8 marzo 2017


Ingredienti:

160 gr di farina 00
40 gr di fecola
25 gr di cacao amaro
240 gr di latte vegetale
100 gr di olio di semi di girasole
170 gr di zucchero
75 gr di cioccolato fondente 
1/2 scorza di arancia grattugiata
Vaniglia
1 bustina di lievito per dolci 
1 cucchiaino di aceto di mele


Procedimento:

In una terrina unite tutti gli ingredienti secchi. Mescolate e versate a filo il latte vegetale e l'olio di semi. Aggiungete un cucchiaino di aceto di mele. 
Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e unitelo agli altri ingredienti. Mescolate bene con una frusta e versate il composto in una tortiera unta o rivestita con carta da forno. 
Infornate a 180°C in forno statico per circa 40 minuti. 
Lasciate raffreddare e aggiungete zucchero a velo per guarnire.