Ricettina semplice e super veloce!!
Adoro questo condimento soprattutto sulla pasta, ottimo anche sulle verdure.
Ingredienti:
100 gr di mandorle pelate
30 gr di semi di sesamo
Sale

Procedimento:
Fate tostare i semi di sesamo in una padellina antiaderente, facendo molta attenzione a non bruciarli.
Frullate bene il sesamo assieme alle mandorle e salate.
Buono anche con il lievito alimentare in scaglie, con i pinoli e germe di grano; le varianti sono tante...basta sperimentare!
A casa mia finisce troppo presto...